Sortie à la ferme


Les élèves de 6ème ont visité la ferme « chez Miquelet » à Coutras, domaine de 130 ha qui se transmet de génération en génération à des éleveurs passionnés.

Après avoir fait « connaissance » avec les vaches laitières et leurs petits veaux, les enfants ont pu poser de nombreuses questions aux propriétaires des lieux : la nourriture des animaux (entièrement produite sur place), leur reproduction, la production du lait, le devenir du lait depuis la traite jusqu’au conditionnement, la fabrication de fromage, ont été largement abordés.

A l’issue de cette visite, un goûter était offert avec dégustation du lait de ferme : les élèves de 6ème garderont un beau souvenir de cette sortie très enrichissante et très agréable.

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